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五谷粥高压锅煮多久

五谷粥做法

材料

牛腩300g，白山药200g，紫山药200g，黑豆50g，葱段30g，姜片20g，卤包1包，盐2大匙，米酒1杯，水3000g

做法

1.牛腩、白山药、紫山药皆切块，入水汆烫备用。

2.黑豆洗净泡水2小时；卤包泡温水30分钟。（水为份量外）

3.热锅，爆香葱、姜，加入水、牛腩、卤包、黑豆，以小火煮60分钟。

4.续加入白山药、紫山药，转中小火煮约40分钟即可。

怎样用高压锅做好吃的杂粮粥?

01取适量新鲜的大米，仔细挑拣一下大米里面的杂物，确保我们一会要用的大米干净卫生。

02准备好适量薏米，同样挑拣干净待用。薏米不但营养不错，还可有祛湿功效，经常食用薏米，可以增加身体免疫力。

03取适量新鲜的黑米，仔细挑拣黑米里面的杂物，挑干净待用。 黑米的用量根据自己喜好定。

04取适量新鲜的红小豆，挑拣好红小豆待用，红小豆营养丰富，经过高压锅煮之后，口感特别好。05取适量新鲜的花生，挑拣饱满无虫、无霉变的花生粒，挑好待用，用量根据自己喜好定。

06把所有的食材准备好后，放入容器中，用清水把所有食材淘洗干净，洗好后放入高压锅里。 07高压锅中加入适量清水，注意高压锅水量不要加太满，最多加至锅的三分之二处，水量太多容易引起危险，加好水后盖上高压锅盖，点火开煮。

08大火烧开冒气后，盖上高压锅的减压阀，改小火慢炖，二十分钟后就可以煮熟了，记着不要着急开锅，锅里压力高容易出危险，静置半个小时后，拿下减压阀，打开锅盖，如图所示好吃的杂粮粥就煮好了，盛入碗中就可以开吃了。 End。

高压锅煮杂粮粥要多久

杂粮粥的做法

材料

处理干净切块的猪蹄2个，红腐乳3块，红腐乳汁3勺，老抽适量，葱5段，姜4片，桂皮一块，八角3个，干红辣椒4个

做法

1.猪蹄洗干净，腐乳和汁压碎，搅拌均匀，大葱切断，姜切片

2.猪蹄冷水下锅，开水后汆一下，洗净备用

3.锅内烧热油，放入沥干水份的猪蹄翻炒1分钟，加入两大匙腐乳汁翻炒均匀

4.翻炒均匀的猪蹄，放葱、姜、桂皮、八角、干辣椒、老抽，加入与猪蹄齐平的开水

5.移入高压锅，盖盖上气后再烧15分钟。（不用高压锅的话，多加些水大火烧开，小火慢炖一个半小时）

6.压好的猪蹄放入炒锅，大火收汁即可

五谷杂粮拿去高压锅煲好跟磨成粉 哪种方式营养价值高

1、五谷杂粮拿去高压锅煲好跟磨成粉：煲汤好2、用高压锅煲的原因有：在高压锅里面营养不会分散，保持着热气，3、五谷杂粮粥做法（1）；五谷杂粮粥原料：银耳、红枣、花生、玉米渣、绿豆、百合、小米、薏仁米、红豆、莲子、高粱米、大米等，（2）五谷杂粮粥做法2把所有材料每样抓一小把（分量已经很可观了），淘净丢入电饭锅，加大量水，基本上加到五分之四的位置，调到煮粥档，按下开关，就好了，是不是感觉很简单。

（3）加哪些料完全可以随自己口味和季节变换来调整，比如绿豆跟百合秋天就不一定要放了；（4）莲子和花生最好还是事先泡一下，这东西不容易熟。银耳我买的是不用泡的那种即糯银耳，如果不是这种最好也一起泡泡（5）这些东西都不是容易熟的主儿，至少炖个40分钟，我每次都炖两个小时左右。

4、最好不要用高压锅煮 太高的温度会破坏食物的分子结构，使营养价值降低。最好小火慢慢煮，磨成粉也可以，磨成粉营养不至于流失。

5、不管什么样的食料煮的效果最好，煎炸最次。至于是原始状态烹饪还是磨成粉烹饪对食材的影响都不是很大，因人而异。

几种五谷放一起高压锅煮烂有营养吗

粥是我国一种传统的食品。从古至今不论男女老少，不论春夏秋冬，不论体质如何，有不喝酒的，有不吃荤的，但没有不喝粥的。粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫。粥在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。粥本身就很有营养价值，古人往往制成药粥，既可保健养生，又有治病之功.

粥已口味分：甜粥、咸粥、淡粥；已材料分：肉粥、菜粥、海鲜粥、水果粥、花粥、药粥、五谷杂粮粥。

做五谷杂粮粥时豆子类一定要提前浸泡12个小时，方便煮烂，浸泡后清洗干净；煮粥定要水开后下米，以防粘锅，大火煮开小火熬制熟烂，时间大概1个小时左右，可放红糖调味

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