重庆美食小吃培训网
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2022-10-02 07:24
冒菜,是重庆的传统汉族小吃,是重庆的特色,以其独特的口味和实惠的价格,赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉,麻辣鲜香,既解馋又下饭,客人不仅可以根据自己的喜好随意点取,而且等菜冒好以后,还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。
课程内容
1、学香料认识及基础原料讲解
2、冒菜老油和底料制作、冒菜红油、香辣酱、麻酱、豆豉味菜品、麻酱味菜品、嫩牛肉腌制、酸辣什锦、麻辣味、红油味、白味、冒鸭子、特色冒碗鱼、冒面。
3、冒菜原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
4、冒菜各种食材的处理方式
5、不同的菜色搭配
冒毛肚,冒鸭肠,冒鸡肠,冒鳝鱼,冒肉片,冒五花肉,冒排骨,冒肥肠,冒鱿鱼,冒牛肉,冒鹌鹑蛋,冒午餐肉,冒脆皮肠,冒鱼丸,冒撒尿牛丸,冒虾饺,冒饺子,冒拉面,冒鸭胗,冒鸡胗,冒鸡肾,冒黄喉,冒腰片,冒脑花,冒豆皮,冒莲藕,冒土豆,冒海带,冒豆芽,冒南瓜,冒冬瓜,冒萝卜,冒木耳,冒粉条,冒青笋,冒金针菇,冒香菇,冒海白菜,冒鸭血,冒莲白,冒凉粉,冒花菜,冒魔芋,冒豆腐,冒油炸豆腐
重庆我们是从事餐饮培训与管理 的公司。带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图,让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。我们以倡导“传统与时尚,健康与美味”的饮食文化为己任,秉承“诚信、 创新、专业、务实”的经营理念,专业致力于传统特色小吃、地方出名小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点等技术文化的开发于研究。我们致力于打造全国规模大、餐饮行业影响力大的餐饮小吃培训基地。
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文章里面的每一个要点,我是觉得都挺对的
好文,能够把内容阐述的很好,很详细
自己也很喜欢下厨,刚看到文章,准备跟着学习一下
文章写得再好,其实还是要看人啦
感觉文章里面的内容写的挺实用的,在生活中也可以用到的
小编辛苦了,能够写出这么好的文章
不懂怎么做小吃的人,更应该看看这篇文章了
在这边可以很快的就学习到小吃,还是蛮不错的,文章写的挺好的
好的文章可以让人解惑
现在足不出户就可以学习到一种小吃,还算是很不错的了
有些文章确实已经写得很好了
看上面的小吃好像味道很好,所以就自己跟着一起做了
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