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2020-05-11 09:51
在工作中,店老板要注意的事情很多,但这一条绝不可以忽略。我们必须不断从各种角度去检查自己所经营的重庆小面馆,到底让顾客满意到什么程度?顾客是否曾在此有过遗憾?只有不断的这样反省和检查,才能不断地提高自己服务的质量,以赢得更多的顾客。只有那种经营时不让顾客有丝毫遗憾,不满,不在经营时让顾客遗憾万分的重庆小面馆,才是真正经营成功的小面馆,才是品牌和赚钱名利双收的重庆小面馆。时时为顾客所想在营销经营的重庆小面时,我们每一位店老板要先衡量自己的重庆小面味道是否具有麻、辣、鲜、香,味道是否正宗,然后再营销。但不要忘了站在顾客的立场上真心实意地检查小面的质量,对此不要抱无所谓的态度。在你检查小面的质量如何,价格是否合理,需要多大分量等问题的时候,应随时考虑顾客的需求。
在经营重庆小面馆时,经常会遇到一些比较难缠的顾客,不要以为这一定是坏事。因为社会的纵容很容易使我们怠慢懒惰下来,没有挑剔的顾客,我们也不会有大长进。因此对于难缠的顾客不要拘之门外,而应表示欢迎。对很挑剔的顾客又要毫不嫌烦地耐心对待。听了他的意见后再一项一项地改进,这样我们开的重庆小面馆在赚钱效应的推动下,不断超越他人,提高不断所开的重庆小面面馆的知名度。
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