炸薯条的做法_怎么做【百科介绍】

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2022-07-12 07:54

  炸薯条一种土豆条的油炸速食。做法是在锅内注入生油十两,烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上番茄汁或椒盐,甘香可口,老少皆宜。

  KFC炸的薯条,从配送中心运来的时半成品,差不多已经是熟的,不过需要放冷藏室内,一袋袋用纸袋装着的,每次需要炸的时候,倒进炸篮里放进炸锅里,自动订时按钮,一次时间是2分45秒,在2分15的时候需要炸锅会叫,提醒你把炸篮摇摇,这样炸出来的薯条就不会粘在一起了,时间到了倒在薯条保温槽里,撒上盐,用拈子挑出黑头,一次到7分钟报废。

  小贴士

  1、薯条的粗细可以参照肯德基里吃的薯条大小来切,最好不要超过一厘米见方; 2、薯条入锅煮,不要煮太久太熟,否则薯条太软了就不容易成型了; 3、炸薯条时,先炸一次,复炸可以在你想吃的时候进行哦,热热的最美味啦。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

 

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善生
11分钟前

学个特色小吃真的很值,我几天没要到就赚回来了。嘻嘻

男人就要傲氣
27分钟前

老师教学内容很有实战性,经验很丰富,我们每天都要动手操作,不懂的地方老师也会再给讲解。

阵亡爱人
54分钟前

对吃很感兴趣,听说这里很不错,毕业后在学校都考察了一下,还是学校最好,老师们都很专业,推荐想学特色小吃的去这里。

秋**
44分钟前

学校挺大的,看了很多学员的案例,真挺棒的,很靠谱,针对我这样想创业的学员还有单独的班,感觉很人性化,当即决定学习了。

暮色伊人
33分钟前

这个学校是个比较大型的正规机构,学习权益有保障,我个人喜欢这里的教学风格和氛围,教室很大,老师有教学的经验,能教我们学东西很细心。

心淡然如水
57分钟前

在网上看到学员作品的,跟客服说过来学校看看,培训环境让人很舒服,客服介绍的比较详细,服务也很好呢!!

暧昧有毒
8小时前

我个人感觉教学很好,值得推荐,学的几道特色小吃现在都能拿的出手了,呵呵。

煞笔女人
3小时前

这个小吃培训机构的重庆特色小吃是最出名的,又被称作毛肚特色小吃,采用牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等食材制作,营养丰富,口味地道。

最美的婚纱参加你的葬礼
13小时前

在网上看到这家公司就直接来考察了,没有提前预约来的时候是十二点半大家都下课了,我等到三点多的时候去考察,看着整体感觉还好,所以就报名学了

赵**
23小时前

来到直接就签合同培训了,住宿安排都很到位,想学的可以赶紧报名。

素妆而y
19小时前

我已经学到重庆特色小吃的配方了,很满意,没想到我原来还是学得蛮快的嘛,谢谢培训学校,以后有老同学要学餐饮技术我一定介绍给你们。

人潮拥挤
13小时前

以前一直想开一个属于自己小店,但是没有经验,一直没有开起来。后面我在网上了解到了这个学校,不需要经验技术就能让你开店铺,我就被吸引了。