今天来听听我们的作者为大家讲述“2023年深圳市开毛血旺店要多少钱-深圳市卖毛血旺利润高吗-毛血旺正宗做法”的内容。

　　深圳市开毛血旺店要多少钱

　　现在加盟一个普通的毛血旺餐饮店铺的话，你要投入的资金大概在17到18万。然后一个普通的餐饮店，只是说在相关的一个外观的研究当中，可能没那么在乎，但是店铺的一个产品也要试，做的比较独特的。因为只要是餐饮店铺，想要去得到发展，就要有着独特的产品吸引大家。

　　深圳市卖毛血旺利润高吗

　　做餐饮行业最大利润的应该当属于毛血旺了，因为很多时候毛血旺，她的毛利的一般都可以达到60%以上，这主要是毛血旺，他是不需要炒，不需要加工，很多是半成品稍微加工一下，清洗一下都是可以上桌的，所以它的损耗也是非常低的，像一些煤气啊，或者是一些油盐酱醋，这些调料的一些成本，所以它的利润是非常高的

　　毛血旺正宗做法

　　鸭血200g，黄豆芽150克，糖1小勺，油麦菜2颗，蒜切末8瓣，花椒一把，郫县豆瓣酱1勺，辣椒面适量，白芝麻1小勺，盐3勺，糖2勺，胡椒粉1勺

　　准备好食材

　　锅里添水，加一勺盐，水开以后把鸭血丢进去轻轻拨动，焯水30秒后捞出备用

　　锅里下油，油热下一半花椒爆香

　　把配菜丢进去，炒至断生。

　　加入一勺，盐一勺糖，翻炒均匀，盛到盆里。

　　锅里放油犹热以后把下的花椒爆香，加入火锅底料炒化，再加入蒜末炒香

　　加入一大勺的郫县豆瓣酱炒出红油。

　　所有底料炒香以后，锅里加入适量的水，大火烧开。水开之后。加入两勺盐一小勺胡椒粉一小勺糖。

　　再把超过水的鸭血放进去转小火煮一小会

　　煮好后，把鸭血和汤一起倒入盛，有配菜的盘中，上面撒白芝麻辣椒面蒜末。

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