徐汇市开酱香饼店要投资多少钱 徐汇市去哪里学酱香饼 酱香饼的做法

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2023-06-05 16:33

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  徐汇市开酱香饼店要投资多少钱

  酱香饼是很常见的一种食物,价格也是比较实惠,因此可以吸引很多人前去购买尝试,要是自己想投资开店的话,那就要算算成本了,首先一整块的酱香饼,起码利润可以由40元。然后开一家店,每个月的房租也就是5000元这样子,然后设备的费用2万元左右。

  徐汇市去哪里学酱香饼

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  酱香饼的做法

  准备食材:面粉300克,香菇酱一瓶,葱花少许,白芝麻少许,植物油,适量

  先来和面,面粉里加适量的温开水,把面粉搅拌成絮,在揉成光滑的面团醒发30分钟。

  醒发面团的时候把葱花切碎备用

  面团分成均等的小剂子,每个桃子大小即可,如果锅大的话面团也可以大一些。面团擀成薄饼。

  薄饼表面抹上一层植物油,均匀的撒上少量葱花

  薄饼从下往上卷起来

  面团长条缠绕成圆形,一头压到面团下面

  在擀成薄饼,撒上白芝麻。

  平底热,加一点点的植物油,把薄饼放入锅内小火开始烙,

  中间要盖锅盖焖一会,这样的饼会更酥脆,容易熟。

  看到一面烙至金黄后翻面,两面都金黄色就差不多好了。

  薄饼用隔热手套取出放到面板上,抹上香菇酱,可以选自己爱吃的酱料,我是比较省事的直接用现成的仲景香菇小丁了,里面有香菇丁,味道微辣,口感不错。

  在把香菇酱上撒上一层葱花,少许的白芝麻,酱香饼就做好了。

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