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　　淮安市麻辣香锅加盟费多少

　　麻辣香锅的加盟费多少随着经济的迅猛发展，不少人的收入迈上一个新的台阶。很多人纷纷有了自己创业开店的想法，在众多行业中，麻辣香锅近年来发展势头尤其良好，加盟麻辣香锅赚钱吗，加盟麻辣香锅的加盟费也在5-10万左右，具体还是要看地理位置和店铺的大小，国内不同城市的经济水平条件都有着较大差异。

　　淮安市麻辣香锅的利润

　　那而不腻的麻辣香锅哎如何开麻辣香锅店首先，实地考察看加盟商铺是否与现实生活中的一样，准备充足的启动资金，申请加盟申请表及到公司。，然后，制定方案和运营指导等准备工作完毕之后就可以开业啦！加盟利润，我朋友加盟了一家商店一个月够我的半年的工资，一年之后买了一台车，你说这是多大的利润。

　　麻辣香锅的家庭做法

　　火锅底料半包干辣椒适量花椒7粒姜片5片葱段5段蒜粒5瓣虾5只土豆1个藕1节芹菜2根金针菇1把西蓝花半朵豆皮1张牛肉丸5个鱼丸5个食盐5克白糖3克

　　首先准备麻辣香锅需要的素菜，千张也就是豆腐皮一块，切成条。必备的金针菇，撕散备用，土豆和藕分别去皮切片，杏鲍菇一根切片，西兰花切成小簇洗净，香芹几根切段，用来增加香味，然后搭配自己喜欢的青菜适量。还需要准备些荤菜，午餐肉能增加麻辣香锅的香味，切片备用。

　　根据自己的喜好搭配一些牛肉丸，鱼丸，蟹棒等。整虾适量，用牙签从尾部第二节处插入，抽出虾线。用剪刀剪掉虾须虾肢，再从背部剪开，以便更好入味，这样所有的配菜都准备好了。还需要准备一点香料，大蒜切粒，生姜切片，大葱切段，大红袍一小把增加辣香味，喜欢吃辣的，可以再加些干辣椒。青红花椒适量增加麻香味。

　　锅里水烧开，倒入土豆，千张和藕，水开后煮一分钟捞起，金针菇易熟煮半分钟即可，西兰花煮熟后备用。牛肉丸鱼丸不易熟，煮3~5分钟后捞起备用。热锅放油，油量稍微多一点。放入海底捞底料，这样可以省去熬香油的步骤。今天的量用半袋儿就可以了，将底料熬化后

　　倒入葱姜蒜，辣椒，花椒，炒出香味。再倒入虾，炒至变黄，下入芹菜段，炒出香味，然后倒入所有的食材，大火翻炒均匀，炒大概三分钟左右

　　炒大概三分钟左右，让所有食材彻底入味，在加食盐，白糖，继续翻炒均匀后，下入青菜炒至断生，最后加香菜，撒上白芝麻，翻炒几下即可出锅。这样一道美味的麻辣香锅就做好了。

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