湘潭市串串香的加盟费多少/湘潭市串串香去哪里学/串串香的做法

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2023-06-12 12:31

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  湘潭市串串香的加盟费多少

  1.串串香加盟店的一个总的加盟费是20万左右左右,这个费用里面包含的东西是很多的,其中包含了品牌的加盟费五万以及一些基础的制作设备电器的费用。品牌总部还会派送一些制作的原料给加盟商,而且定期也会进行一个补货。2.员工的工资也算是一笔大的费用,就连一个普通的服务员一个月的工资都要至少3000元,一家店肯定至少要配备5个员工。这样字算,元的费用都要达到20220元左右一个月了,再加上水电费这些零散的费用,一个月单单这些支出都要将近30000元了。

  湘潭市串串香去哪里学

  准备开个串串香店,没有技术的话,可以去一些餐饮公司学习。学串串香技术去哪里的话,可以去一些连锁串串香店,比如重庆小面小吃培训网,即使你没有技术,他们总部也会教你,提供技术,并且店面装修风格,设备这些都会提供统一的,你就需要找个合适的店面就行。

  串串香的做法

  食材配料:虾10只、娃娃菜1颗、青萝卜半根、土豆1个、宽粉100克、大葱1段、姜3片、大蒜3粒、干辣椒3个、盐适量、红油20毫升、花椒油20毫升、高汤适量、香菜1棵

  以串串虾为例

  做法:

  1、准备好大虾,虾剪去虾须虾枪,在虾身倒数第三节处挑出虾线,处理好的虾用竹签串起来。

  2、娃娃菜,形似白菜,但个子小了很多,味道也比大白菜要清甜一些,把娃娃菜的叶子一片片揭下来冲洗干净。

  3、土豆和萝卜洗干净,切成片。

  4、准备宽粉,宽粉要事先用水泡软。

  5、汤锅加水煮开后,放入准备的蔬菜和宽粉,煮熟煮软后过一下凉水并沥干水分。同样用竹签串起来待用。

  6、准备好葱姜蒜等香料,准备一个直径较小,锅深比较高的小锅,先放入少许油,爆香葱姜蒜和辣椒干,多炒一会,等香味都散发出来。

  7、加入高汤和调料,高汤煮开后煮1分钟,沸腾过程中会更好的使香味散发出来。

  8、放入虾串煮半分钟后就可以关火了,虾是很容易熟的,所以不需要提前煮熟,这样营养不会流失,再放入刚才串好的蔬菜串,浸泡一会就可以开吃了。

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