今天来听听我们的作者为大家讲述“”的内容。

　　厦门市串串香加盟费多少钱

　　1.加盟费成都串串香的加盟费是50000元，算是一个中规中矩的金额。2.租金费用成都串串香店的租金就更不用说了，是必须要缴纳的，开一家成都串串香店要找到一个合适的店址，才能够开店，开一家50平米的成都串串香店，需要支付的租金差不多是一个月10000元。3.装修开一家成都串串香店的装修费用可高可低，一般来说，最为简单的装修需要几千即可搞定，但是如果想要装修得比较高档一些，那可能就需要花100000元以上了。4.设备费用开一家成都串串香店当然也是需要不少的设备的，比如桌椅、空调、收银设备、做串串香的设备等等，设备的费用也都是开支当中的非常重要的一部分，这些费用需要50000元就可以搞定了。5.人员工资50平米的成都串串香店需要雇佣4个工人，一个人的工资是3000元，一个月一共需要支付12000元的工资，这样的成都串串香店的投资费共计222000元。

　　厦门市串串香培训多少钱

　　一般的串串香培训费用大概是再3到6千块钱，串串香个人建议是学技术比较好，只有自己掌握技术做的比较长久，各有各的好处，加盟比较省时省力但是呢要去拿底料相当去是给别人打工没有那么挣钱，加盟费还是比较贵的加盟小的没有名气也没有用，还浪费了钱，也不是说加盟不好，当然是看自己的选择，个人觉得自己学技术比较好

　　摆摊串串香的做法

　　制作卤水：

　　卤料包：八角18克、白芷8克，砂仁10克、草寇7克、桂皮15克、小茴香12克、香茅草4克、花椒20克、香叶12克、公丁香5克、香果6克、良姜11克、草果8克。

　　将上面的香料称好，混装在一起，用开水浸泡10分钟，捞起即可使用。

　　炒糖色：冰糖200克打碎，锅中放少许油，倒入冰糖，用小火慢炒，待糖由完全融化，起大泡时，由大泡变小泡时，加入热水200克、烧开即可关火，糖色即成。

　　卤油制作：菜籽油800克倒入锅中开小火，放入姜40克、大蒜50克，香菜30克，炸黄以后，捞出所有材料，然后关火，下入红花椒100克，干辣椒100克，冷却即可使用。

　　卤水做法锅中倒入冷水17斤、开大火，放入卤料包一个、全部糖色和卤油（辣椒和花椒一起倒入）、盐220克，鸡精120克、水开后，小火煮40-50分钟卤水就完成制作了，即可卤货了第二步卤串。

　　食材处理肉类食材买回来，用冷水泡1-2小时，然后用开水煮3-5分钟，捞起即可。素菜类的洗干净即可。

　　穿串这一步卤之前也可以，卤好后也可以，这个根据个人要求定。

　　卤串串卤水中倒入料酒30克，姜蒜各50克，将准备好的食材5-10斤放入卤水里面去，卤熟即可，关火浸泡10-90分钟，捞起即可。

　　冷卤串串做法食材卤好以后，捞出放入摆盘即可就可以出摊了。

　　热卤串串做法卤好的串串放入准备好的桶里面，将卤水倒入一部分进去，然后将桶加热，让温度维持在50-80度这个范围内就可以出摊了。

以上就是关于“”的全部内容了，　　

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