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　　钦州市学习盐水鸭要多少钱

　　对于学做盐水鸭要多少钱这个话题，盐水鸭技术在许多地方可以学习，有专门的美食学校，也有一些店铺里面也是招收学徒的，所以价格没有一个固定的说法。通常如果是在培训学校里面都是明码标价的，通常一个课程可以学习到好几种美食，一个课程的价格在2000~5000块钱不等。

　　钦州市卖盐水鸭赚钱吗

　　盐水鸭利润非常可观，利润在人均消费月利润是6000元/月(2000元/月/人*3人)，年利润是净利润（月）、40元月利润是5400元/月(1800元/月/人*3人)，年利润是4万元、38元月利润是4500元/月(1500元/月/人*3人)，年利润是3.7万元、35元月利润是，年利润是3.09万元，市场前景非常好。

　　钦州市盐水鸭的做法

　　1、先要把盐炒热，锅内加入研制调料盐、五香粉、花椒，启动“手动功能”（旋钮），四格火力定时加热4分钟；

　　2、鸭子提前收拾干净，用厨房专用纸沾干水分，上面刚炒好的盐要趁热涂抹在鸭子上，涂抹均匀后腌制2小时就行；（要点提示：要将鸭子身上全部涂抹均匀，盐要趁热抹味道才会吃进去）

　　3、现在开始做白卤汁，锅内加2000毫升水，下入白卤调料，手动加热烧开后用小火加热5分钟就行，充分释放调料香味，然后把白卤汁放凉；

　　4、腌制好的鸭子，放入晾凉的白卤汁中浸泡不少于1小时；（要点提示：也可省略此步骤，直接风干，泡1小时是为了更加入味）

　　5、将浸泡（腌制）后的鸭子放在通风处，风干1-2小时。（要点提示：我做的时候就是系一根绳挂在外面，现在冬天风干的很快，这步可不能少，风干后的鸭肉更有嚼劲）

　　6、风干后将鸭子第二次放入白卤汁中，盖好锅盖，启动【白斩｜葱油鸡】功能进行最后的烹制；

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