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　　桂林市去哪里学习叉烧好

　　学习正宗叉烧包技术可以去靠谱的小吃培训机构，跟大厨学的叉烧包既正宗又好吃，还可以了解到做不同面点时需要用的道具和材料，各种辅料和配料的制作也是非常关键的，掌握关键的核心才能做出正宗的叉烧包，自己开店或者家里自己吃都可以。

　　桂林市卖包子要投资多少钱

　　做早餐店包子是最多人卖的，很多人吃早餐选择吃包子是最多的，因为吃包子很方便，而且包子的价格又非常的便宜。你要知道在街上卖包子赚钱吗，其实在街上卖包子相对来说会赚钱的，因为在街上卖包子的整体投资不用过高，只要有点生意都可以赚钱的。在街上卖包子应该投资几千块钱就可以的。

　　桂林市叉烧包的做法

　　原材：面粉一斤左右、叉烧肉适量、食用油、盐、蚝油、酵母量、白糖各适量。

　　做法：

　　1.先把酵母用温水兑好，然后把面粉到在盆里再倒入酵母水，然后就开始和面让酵母和面粉充分融合，这样面团才能发酵的更好;和好面以后把面团用保鲜膜封号静止一段时间，让面团发酵变成原来的2倍大即可。

　　2.然后把发酵好的面团加入一点香油后再次揉面，柔道软硬适中的时候就可以把面团分别切成小块，然后把每一小块用擀面杖擀均匀后把面皮做成凹进去的形状备用。

　　3.一般叉烧包的肉都是猪五花加猪里脊肉搭配剁馅而成的，然后把剁好肉馅在锅里翻炒加入蚝油、生抽和鸡精调味，调好味道以后就可以起锅备用。

　　4.为了更好的调味可以把生姜水加入叉烧馅里搅拌均匀，这样可以更好的去除煮肉本身的肉腥味。

　　5.然后就可以开始包包子了，把面皮做成凹进去的形状，然后把肉馅放进去，按照合适的纹理的封口包起来就好了，包好的包子就可以放到蒸锅里面开火蒸，一般水开以后蒸15-20分钟就可以了，关火后可以利用余热蒸汽焖一会，这样蒸出的包子吃起来更加松软。

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