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2022-12-06 20:24
牛肉(拼音:niú ròu)，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。
干拌牛肉的做法
牛腿肉凉水下锅，加入八角、三奈、草果、香叶、小茴香、花椒、干辣椒、葱姜、盐、鸡精，大火烧开后转小火卤制一个小时，盖盖在原汤中放凉取出改刀成薄片，取一盆，加入香酥椒碎、花生碎、熟芝麻、花椒面、辣椒面、小米椒、香葱、香菜碎、香芹、香油、盐，下入牛肉拌匀装盘
1.牛肉洗净，在开水锅内煮熟，捞起晾凉后切成片;葱切成2.5厘米长的段;花生米碾细。2.将牛肉片盛入碗内，先下盐拌合，使之入味，接着放辣椒油、白糖、酱油、味精、花椒粉再拌，最后下人葱及炒花生米细粒(或炒熟的芝麻)，拌匀盛入盘内即成。
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我已经找好店面了，5个月后开张，我已经在这个小吃培训机构学习了2个月特色小吃了，希望可以亲手制作自己的特色小吃得到客户们的赞许。老师很耐心负责。
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我正在学呢，感觉还可以，特别是喜欢老师的这种培训方式，教的也很好。
之前学过特色小吃，印象挺好的就又学了特色小吃系列，各种成品做出来味道都挺好的，谢谢工作人员的热情服务，以后学技术你公司是首选啦！！
期待已久的培训终于圆满的结束了，非常感谢每个照顾我们的人员，从耐心的小黄到今天负责给我教学的老师，还有细心的客服经理，谢谢你们这么用心的对待我这次的学习，辛苦你们了！！
学技术真的还是得去专业点的学校，不然学不到东西，，这里还是不错的，可以去试试看。
特色小吃好卖，我学的特色小吃，感觉很火，生意一直都有很好
我个人感觉教学很好，值得推荐，学的几道特色小吃现在都能拿的出手了，呵呵。
关注这家培训很久了，因为对这方面了解的不多，开始有很多顾虑和疑问，他们的详细讲解打消了我的顾虑，耐心的将我的问题一一解答之后我就确定要学了。
这儿培训的品种很多，而且可以选择的项目也很多。
老师态度很认真，问技术相关的问题都能细心接待，指导了我不少开始创业的经验技巧，很实用！以后有朋友学都会介绍到，不错！
他家的服务挺好的，之前有到官方网站上了解过，客服回答的特别的详细具体，我觉得挺不错的，然后就到实地考察了，后期还成为了这的学员。
